牛乳には危険がいっぱい?

◆読書感想◆

フランクオスキー(著)
価格:\1,260(税込)

評価:★★☆☆☆

　「健康食品の代表格であるはずの牛乳が健康に害のある飲み物だった！」――はじめてこの話を知ったときは、驚愕しましたが、いまは慣れました。そしてこの話は半分の頭で理解するようにしました。そもそも牛乳に対して「体に良い」「体に悪い」の二極論が先行し、中道的な論調がないことが不思議です。

　「牛乳を飲むことで貧血、アレルギー、心筋梗塞、脳卒中、がんのリスクが高まる」と本書は指摘します。この言葉を広義に解釈すると、牛乳だけでなく、乳製品はすべて悪いと捉えられます。しかし、食卓からすべての乳製品を撤去する意味があるのか疑問です。

　「牛乳はあくまでも子牛のための食料である」と本書は指摘します。確かに子牛は牛乳を飲むでしょう。しかし、人間のための食料はあるのでしょうか！？それは母乳以外ないと思います。人間はあらゆる動植物を食べ物として、功利的に利用しています。(2009/08/08）

◆読感履歴◆

◆過去ログ◆

#226～270
#181～225
#136～180
#91～135
#46～90
#1～45

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