人間はこんなものを食べてきた

読　感

小泉武夫(著)
価格:\600(税込)

評価:★★★★★

◆読書感想◆

　わたしは学校で食の授業をするべきと思います。衣・食・住は人間が生活をする基本要素です。だからこれらについて、体系的な教育を行うべきです。

　いま「日本の伝統食を見直せ」「ファストフードばかり食べるとキレやすい子が出来る」といった議論があります。しかしこうした応用問題を論議する前に、食の知識を万人が持っておくことが必要です。そうでなければ妙なナショナリズム或いはグローバリズムに流されてしまう危険性があります。

　本書は食の教科書です。小泉さんの文章は明快で分かりやすいのが素晴らしいと思います。みんなが読むことを期待します。

読　感（目的別）

◆読感履歴◆

何でも見てやろう
不思議現象なぜ信じるのか
流星ﾜｺﾞﾝ
沖縄学
環境問題のｳｿ
温室ﾃﾞｲｽﾞ
公立炎上
美しい都市・醜い都市
ﾋﾞﾀﾐﾝF
ｳｻｷﾞはなぜ嘘を許せないのか?
きらめくｼﾞｬﾝｸﾌｰﾄﾞ
観光学入門
会社ｺﾝﾌﾟﾗｲｱﾝｽ
そらべあ
ﾎﾒｵﾊﾟｼｰ in Japan
ﾌﾞｰｱの森
「法令遵守」が日本を滅ぼす
未来予測小説2010
ｽﾛｰﾗｲﾌ
ｶﾚｰの雑学

◆過去ログ◆

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#31～45
#16～30
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