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プリンスホテルの下田恒男執行役員・北海道地区総支配人らは29日、道と札幌市を訪れ、売却するゴルフ場やスキー場など11施設の状況について報告した。売却先の選定が当初の8月末から12月までずれこんだことや、プリンスが今冬のスキー場の営業を継続することなどを説明。売却先は数社に絞り込まれたとしたが、具体名は明らかにしなかった。(日経新聞/2006.08.30)
● Comment
「とりあえずプリンスにしようか?」_旅先の宿を決める際、私はしばしばそういいます。この理由は「プリンスなら間違いはない」という安心感です。しかし、真意は「プリンスに行きたい」という積極性でなく「他に良さそうなところがない」という消去法的選択です。喩えるなら、腹ペコな中、うら寂しい夜道をドライブしている時、突然「すかいらーく」の灯火を見たときの喜びと同じです。プリンスの特徴は、初めての所でも中身が想像ついてしまうところです。タダでは寛ろげないが開放的なロビー、コンビニ風売店、狭いが清潔な客室、おなじみのレストラン(李芳、トリアノン、ボーセジュール…)。今、食の世界では、画一的なファーストフードより、ローカル性のあるスローフードのムーブメントがおきています。地域性をとことん排除した、巨大ホテルチェーンは21世紀をどのように生き抜くのでしょうか? _興味あるところです。
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