論 題
●気になるニュース
広島県は食育推進計画の素案をまとめ５日、県庁で初会合を開いた食育推進会議に示した。朝食を食べない小中学生の割合をゼロに近付けるなど、７項目で数値目標を設定。(中国新聞/2007.07.06)
●スローなコメント
朝食を食べないと健康に悪いとよく言われます。わたしは必ずしもそれは当てはまらないと思います。アンチエイジング医療を行う医者には、朝食を抜くことが健康の秘訣と言う人もいます。またナチュラルハイジーンという有名な健康法は、果物以外の朝食の摂取を禁じています。
しかしわたしは朝食を食べるべきと考えます。いや、正確に言うなら朝食は食べなくとも構わないのですが、朝、家族で食卓を囲んで欲しいということです。子どもと親が顔を合わせるのに朝食は唯一無二の機会です。夜はパパの仕事が遅くなったり、子どもは塾に行ったりと、時間を合わせるのは難しいと思います。ですから朝です。一日一回は食卓で家族が顔を揃えてコミニケーションをとることが食育だと思います。
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