マクロビオティック

無農薬な野菜、穀類、豆、海藻を中心とした食事を採ること。素材を活かした化学調味料を使わない食事療法。

明治時代に食育を提唱した石塚左玄の考えを基盤とし戦後、桜沢如一が米国で展開。

<資格>
管理栄養士


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