論題

論　題

ﾛﾊｽ関連ﾆｭｰｽとｺﾒﾝﾄ

● News

安倍官房長官は２３日午前の記者会見で、米国産の輸入牛肉からＢＳＥ（牛海綿状脳症）対策で除去が義務付けられている脊柱（せきちゅう）（背骨）が見つかり、輸入を再び全面禁止した問題で、すでに国内に出回っている米国産牛肉についても、食肉輸入業者に自主的検査と報告を要請したことを明らかにした。(読売新聞/2006.01.23)

● Comment

今回の事件で、多くの消費者が、米国の検査体制に不信感を抱いたはずです。当然です。食品において最も重要な「安全性」が損なわれているのですから。ところで「検査」に対する認識は、生産者により様々です。例えば、トヨタ自動車がすごいのは、検査により不具合が発見された場合、全ての生産ラインをストップするところです。通常の生産者は、不具合のある製品のみ別ラインに移して対処します。これでは、不良品の対処は出来ても、その原因まで対処することにつながりません。従って、問題を内在した製品が出荷されるリスクが高くなります。不具合があれば、全ての生産ラインをストップさせ、根本から原因を追究していく姿勢こそ、生産者に求められていると思います。

● Back Number

MOTTAINAI

戻る