正式には炭酸水素ナトリウム(NaHCO3)。ベーキングソーダともいう。ケーキのふくらます、制酸剤、排水パイプのぬめりを取るなど。生活シーンで活躍するエコ用品。組成上、洗剤(界面活性剤)にはならない。 ちょいロハ:炭酸ソーダ日和
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