ミトコンドリア

真核生物の細胞小器官。脂肪や糖を燃やしてエネルギーを生産する役割を果たす。メタボリックシンドロームやアンチエイジングと密接に関係する。

◆お薦め書籍

ミトコンドリアのちから
瀬名秀明
作家で屈指のサイエンス・ライター瀬名秀明と、ミトコンドリア研究の第一人者太田成男教授がタッグを組んで生命進化の謎とミトコンドリアの真実に迫る決定版入門書。