1991年米国のPBH(農産物健康増進基金)とNCI(米国立がん研究所)が協力し合って始まった、がん予防をめざした国民健康増進運動。「健康増進のために1日5〜9サービングの野菜と果物を食べましょう」のスローガンを掲げる。
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