考慮の対象となっているものの履歴、適用または所在を追跡できること｡現在は農産物に関してのﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨの導入がﾎﾟｲﾝﾄとなっている。農産物に関するﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨを導入することで、ｽｰﾊﾟｰに並んでいる肉、牛乳、野菜、魚などがどのように生産･流通されたかについて把握できる仕組みとなる。
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