シェードツリーコーヒー
森林で覆われた土地で、多様な生態系の保全や渡り鳥の保護に配慮して生産されているコーヒー。
◆お薦め書籍
コーヒー、カカオ、米、綿花、コショウの暗黒物語
グローバル経済の裏側では、多国籍企業・投機ファンドが空前の利益を上げる一方で、一次産品の生産者たちは極度の貧困に陥っている。
◆関連用語
フェアトレード
戻る