食育基本法

2005年7月に施行。国民の「食」に関する考え方を育て、健全な食生活に寄与することを目的に制定。

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楽しく食育
砂田登志子
日本における食育活動の第一人者である著者が、世界各国で使われている楽しくて魅力あふれる食育教材や、日本の各地で活発に行なわれている食育活動の様子を、豊富な実例で紹介。