植物などの生物体(バイオマス)によって蓄えられた有機物をエネルギーとして利用すること｡バイオマスの定義は、｢動植物に由来する有機物で、エネルギー源として利用することができるもの(原油、石油ガス、可燃性天然ガス及び石炭並びにこれらから製造される製品を除く)｣。
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