| やきとり「弥兵衛」 |
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JA1PYP
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| 本日は勤務地である川崎市高津区にある、やきとり屋の紹介です。 開店は30年前ですが、今の店主は2代目の大○さんです。元サラリーマンでこの店のお客さんだったのですが先代が病気で続けられなくなり引き継いだもの。基本的に焼き方、メニューも先代のやり方を踏襲しているとのことです。 |
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カウンターは8名、奥に4名ほどのテーブルのある小上がりがあります。 |
| 「イカにんじん」店主の出身地である福島相馬地方の郷土料理らしい。 松前漬けの様でもあるが昆布は入っていないしニンジンが大量である。最初は美味しいと思わなかったが ニンジンが甘くヘルシーであるので慣れると癖になります。 |
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| 「本日のメニュー」この上に竹に書いたヤキトリのメニューが見えますが 書き換えた形跡もなければ掃除もしていない。値段は110円、椎茸焼き180円、つくね200円 と書いてあります。と言うことは「ネギ」や「しし唐」も110円かも知れません。 |
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| 「なばなのオシタシ」これも当然春先限定。 |
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| 「えびっこ」箸休めです。 |
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| 「レバー刺し」見る人がみれば美味しい秘密が判るでしょう。 |
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| やきとり「弥兵衛」 の緯度経度 35°36' 12.30" N 139°36' 58.96" E |
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